courses de Bernay Marigotiere Bouget
NOS MENUS & CARTES RESTAURANT:
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    Restaurant Michelin La Marigotière Bouget
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    Menu Au Bord de la Charentonne

    49 à 54 euros hors boissons
    Si vous prenez un apéritif, nos amuse-bouches (6 pièces/personne) : 15 €
    Entrées au choix :
    Déclinaison sur le foie gras de canard : la crème brûlée, le rouleau mi cuit, le cannelé
    ou
    Déclinaison sur le saumon : le gravlax, le fumé, notre rouleau de printemps
    ou
    Dos de cabillaud à la mangue caramélisée
    ou
    Déclinaison en duo : Mousse de betterave au thon, filet de rouget aux épices (servi froid)
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    Sorbets au choix :
    pomme, fraise, mangue épicée
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    Plats au choix :
    Fricassée de dinde aux morillons
    ou
    Selle d'agneau rôtie
    ou
    Filet de boeuf aux épices
    ou
    Râble de lapereau farci au foie gras de canard
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    Nos affinés (parmi 2 Normands, 1 chèvre, 1 Emmental) accompagnés de leur verdurette
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    Desserts au choix :
    Plaisir coco
    ou
    Crème brûlée aux épices
    ou
    Crumble pomme, mangue, amandes
    ou
    Palette de desserts (à découvrir 3 pièces)
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    Café