MENUS & CARTES RESTAURANT:
  • Notre Suggestion au Restaurant
  • MENUS & CARTES RECEPTION et TRAITEUR:
  • La Françoisière
  • Marigotière du Hamel
  • Tendance
  • Au bord de la Charentonne
  • Balade en Normandie
  • Grand Menu Gastronomique
  • Buffets froids
  • Amuse-bouches salés servis froids
  • Amuse-bouches salés servis chauds
  • Cocktails dînatoires
  • Notre cave
  • Menus Enfants
  • Toques Normandes La Marigotière Bouget eurotoques Marigotière Bouget
    Tripadvisor_marigotiere_bouget
    menu_balade_en_normandie_lamarigotiere_bouget

    Menu Balade en Normandie

    58 à 60 euros hors boissons
    Si vous prenez un apéritif, nos amuse-bouches (6 pièces/personne) : 15 €
    Entrées au choix :
    Assiette Marigotière : mi cuit foie gras de canard aux lentilles
    Crème brûlée au saumon fumé
    Lotte marinée au combawa et menthe fraîche
    ou
    Assiette Fraîcheur : verdurette d'avocat au crabe
    Filet de rouget à la vinaigrette de framboise
    Tarte Tatin aux tomates cerises et pesto au basilic
    ou
    Assiette Tentation : tartare de saumon sur blinis
    fricassée de ris de veau
    Loup de mer rôti, jus de cuisson
    * * *
    Sorbets :
    à découvrir
    * * *
    Plats au choix :
    Brochette de volaille sauce saté
    ou
    Filet de canard au speculoos sur purée de brocolis
    ou
    Coeur de filet de boeuf au jus de truffes
    ou
    Mignon de veau forestier
    * * *
    Nos affinés (parmi 3 Normands, 1 chèvre, 1 Emmental) accompagnés de leur verdurette
    * * *
    Desserts au choix :
    Glace aux fruits de la passion
    ou
    Crème de citron à la lavande
    ou
    Terrine de pomme à la cannelle
    ou
    Coeur coulant caramel beurre salé
    ou
    Délices du palais à découvrir en trois desserts
    * * *
    Café